22 restaurants, 83 invités et 200 recettes qui racontent les meileures tables de Bruxelles

Restaurant italien

Marina

9 Albert I-promenade,
8400 Ostende
Tél. +32 (0)59 70 35 56
www.resto-marina.be
Ouvert 7 jours sur 7.

Maison trentenaire devenue un classique
dans la ville d’Ostende où les belles adresses,
côté vins, sont rares. Orientée sur l’Italie, la
carte est magnifi que, mais chère. Elle reprend
tous les grands noms de la Péninsule, apparus
depuis une trentaine d’années, à l’exception
de la jeune génération cherchant vers la
biodynamie et le vin naturel. Sinon, tous les
grands sont là, si vous acceptez d’y mettre le
prix : Gaja, Silvio Jerman, la Tenuta San Leonardo
( 35 € son merlot ), Pojer & Sandri dans
le Trentin ( 38 € ), Colterenzio del Alto Adige,
Maculan, Allegrini, Giuseppe Quintarelli, Castello
di Ama, Fonterutolli, Tenuta di Fontodi,
Ornellaia ( 200 € ), Feudi di San Gregorio ainsi
que les grands siciliens : Morgante, Donna
Fugata, Firriato ou Cusumano. Tous, je vous
l’avais dit.