22 restaurants, 83 invités et 200 recettes qui racontent les meileures tables de Bruxelles

Restaurant

A zamara

123 Tiensestraat,
3000 Leuven
Tél. +32 (0)16 23 98 11
www.restaurant.be/azamara
Ouvert 7 jours sur 7.

Petite adresse de belle réputation appartenant à une famille sicilienne qui fait revivre depuis quelques années des terres oubliées près du petit village de San Michele di Ganzaria, en Sicile. Elle y fait de l’huile d’olive et un vin appelé Lamoresca, dont vous allez entendre parler bientôt et en bien.

Quant au restaurant, il propose une cuisine simple, honnête, sans prétention, avec une carte des vins limitée, mais cohérente avec le lieu.