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Livre Mange Bruxelles

22 restaurants, 83 invités et 200 recettes qui racontent les meileures tables de Bruxelles
Bistrot cuisine canaille & de terroir

Le coin des artistes

5 rue du Couloir,
1050 Bruxelles
Tél. +32 (0)2 646 34 32
Fermé le lundi.

Autrement plus chaleureux et davantage dans l’esprit bistrot, le Coin des Artistes associe cuisine de terroir et carte de vins d’enfer.

Bon, je reconnais, ce n’est pas le genre d’endroit où l’on va tous les jours sauf si l’on doit se refaire une santé après avoir traversé l’Atlantique sur un radeau ou le Sahara à vélo.

Cuisine directe, généreuse et magnifique, simplement orientée sur le produit. Ses foies gras sont incontournables : les meilleurs de la capitale, et de loin. Côté vins, pour Jean-Yves, c’est pareil : « tu ouvres trois bouteilles, la meilleure est la première à être vide sur la table ». Basta. Rien d’intellectuel, juste du plaisir, et l’on oublie le décor.

La carte des vins est magnifique, surtout composée de vins sans soufre, nature, ou de vins de petits producteurs qui ne s’embarrassent de rien d’autre, sinon la qualité : Hervé Souhaut, Peter Fischer, Jean-Paul Brun, Marcel Lapierre, le Domaine Richeaume, Axel Prüfer et son Temps des Cerises ou Jean-Michel Stephan, en Côte Rôtie.

Allez, réservez, d’autant que c’est pas cher !

MUGUERZA Christophe le 10 04 2012 - 19:46

Bonjour,

Juste une petite erreur à corriger car il y a un type qui doit devenir dingue !!
Le numéro d'appel du Coin des Artistes, c'est 02-647-3432 et non pas 02-646-3432 !!
Le gars reste charmant cependant mais ce n'était visiblement pas la première fois qu'on lui réservait une table !

Cela étant dit, excellent site... quelques mises à jour à faire pour Bruxelles (Rince Cochon et l'Annexe = Out, Bistro de la Poste = Chez Max, à ajouter : Neptune, Selecto, Bar à Gilles,...)

Mais que des bonnes adresses, terribles photos et textes sympa !!
Et le livre également nickel !

FELICITATIONS !!

Bien à vous,

Christophe Muguerza
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