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Livre Mange Bruxelles

22 restaurants, 83 invités et 200 recettes qui racontent les meileures tables de Bruxelles
Restaurant

Bienvenue Chez Vous

56 rue du Commerce,
5590 Ciney
Tél. +32 (0)477 29 96 83
www.restaurantbienvenuechezvous.be
Fermé dimanche et lundi.

Concept intéressant, Cédric Delsaut propose
trois tables dans le centre de Ciney où le choix
du client dépend des surprises du chef. La
cuisine est fi ne, le travail sans fi let, ouvert sur
l’ailleurs et les rencontres improbables dans
l’assiette, mais non sans élégance. Le tout est
soutenu par une carte d’une centaine de vins,
surtout français. Cette carte est correcte,
mais pourrait partir davantage dans l’audace
pour mieux relever la singularité d’un projet
qui voit grand puisqu’une seconde adresse
s’ouvre sur Namur.

Jennylee le 06 10 2012 - 15:10

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Maintenant il est à Namur et plus à Ciney...
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