Livre Mange Bruxelles 22 restaurants, 83 invités et 200 recettes qui racontent les meileures tables de Bruxelles
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Bar à vin
Le Bord de l'Ô
Dernier des bars à vins namurois ouverts,
celui-ci est tenu par un couple sympathique réunissant un Anglais et une Française qui a dirigé naguère une compagnie d’aviation en Afrique. On ne m’en a dit que du bien, mais je n’ai pas eu le temps de me faire ma propre idée. Vous me direz quoi, d’accord ? Mais je sais que Cathy propose une cuisine authentique de terroir – cassoulet, fondue à la bière et j’en passe – accompagnée d’une carte des vins comptant environ 150 références. Sur l’ardoise, au quotidien, des bulles, un rouge et un blanc français, deux vins « outsider », soit des vins du Nouveau Monde, et un moelleux. Le pichet de vin de pays est à 4 €. Sinon l’ardoise change au jour le jour et la carte tourne vu les prix pratiqués. Quelques grandes références et une belle volée de vins de chez Mostade sont également proposés. Ah oui, dix-sept rhums et quelques whiskies rares sont accessibles si la nuit devait se prolonger. L’endroit du moment.
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